Qui n'aime pas l'odeur des muffins fraîchement sortis du four qui flotte dans la cuisine ? Est-ce le petit-déjeuner parfait ou juste une délicieuse collation ?

Que vous soyez un boulanger chevronné ou un débutant, les muffins sont un régal idéal qui peut être préparé rapidement. Cette recette deviendra un favori pour tous les Lykkers !

Recette de muffins faciles

Ingrédients :

- 1 ½ tasse de farine tout usage

- ¾ tasse de sucre granulé

- 2 cuillères à café de levure chimique

- ½ cuillère à café de sel

- ½ tasse de lait

- ⅓ tasse d'huile végétale

- 1 gros œuf

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 1 tasse de vos ingrédients préférés (pépites de chocolat, myrtilles, etc.)

Instructions :

Préchauffer : Régler votre four à 190 °C (375 °F). Préparer un moule à muffins en le recouvrant de moules en papier ou en graissant les moules.

Mélanger les ingrédients secs : Fouetter ensemble le sucre, la farine, le sel et la levure chimique dans un grand bol.

Combiner les ingrédients humides : Dans un autre bol, mélanger l'œuf, le lait, l'huile et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Préparer la pâte : Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer vos ingrédients préférés.

Cuire : Répartir uniformément la pâte dans les moules à muffins. Cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir quelques minutes, puis déguster !

Une fin sucrée

Les muffins fraîchement cuits sont plus qu'un simple régal : ils sont un petit morceau de bonheur. Que vous les dégustiez au petit-déjeuner, en collation ou en dessert, les muffins sont une option polyvalente et délicieuse. Alors pourquoi ne pas essayer d'en préparer une fournée dès aujourd'hui ? N'oubliez pas, Lykkers, chaque bouchée est une explosion de joie !